#午餐•2024年1月11日# 番茄刚放下去就滋啦响冒白烟,吓了一跳没等炒就加水了,导致后面汤没啥味道 面还是早点放不要等番茄煮久了才放,煮了半天快干了都不熟,只好加热水 太淡了于是大放生抽,一不小心又放多了,最后咸咸的(……)
01-11
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#午餐•2024年1月4日# 葱油面 葱好像焦了不知道是不是炸太久 不过没什么影响,吃的时候挑出来就行了(不小心吃了一口一股焦苦味) 油放太多了 但是太少又怕炸干 味道还行 面过冷水很有韧性
01-04
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#午餐•2023年9月5日# 最近肠胃不行没放辣椒 不知道为啥煮出来颜色很淡没啥味道,可能水放多了,临时加酱油 粉丝提前用冷水泡过,还是成一团,虽然没有影响口感但是挺难夹的
2023-09-05
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#午餐•2023年9月4日# 煮面煮到一半发现有昨天打包的剩菜,那敢情好啊,直接丢下去 然后心血来潮想做那种铁勺蒸蛋,结果煮半天蛋白熟了蛋黄还是飘的,拿着手酸往下一沉进水了,最后直接搁汤里煮了,蛋白有一层粘在勺子上抠不下来,下次一定要记得...
2023-09-04
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#晚餐•2023年8月24日# 虾仁鸡蛋面做法 虽然我没有虾仁 这个方法是我见过的懒人方子里面最懒人的,甚至都不用在碗里准备调料后面拌,直接往锅里放,一直煮煮煮 就是懒过头了不用勺子直接倒生抽一不小心倒多了 有点咸 只好临时加水
2023-08-24
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#午餐•2023年8月8日# 阳春面的配料方子 一不留神面煮太久了…… 又临时起意放了一块芝士下去,面汤完全成白色的了,只好另烧开水 味道意外地还能吃
2023-08-08
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#午餐•2023年8月4日# 用的是葱油面的酱汁比例 还可以,就是煮完挂面捞出来发现面不够,紧急又下一把别的,最后发现跟第二次的面拌不到一起(……)
2023-08-04
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