#早餐•2025年2月4日# 藕粉终于成功版,原来是因为我之前热水倒的太慢了! 先温冷开水搅匀,不用太多,再右手搅拌左手快速冲入刚滚的开水!
30天前
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#午餐•2025年1月4日# 白菜香菇贡丸,加水煮到菜叶软了就是正合我的口感,也熟了 蛋炒黑豆饭(团),加了一点酱油,不是所有饭都能被炒的!蛋要小火多油煎久点再翻面(目前没有熟练掌握翻面技巧,只能翻出半圆hhh)
01-04
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#午餐•2025年1月4日# 注意tips:1.锅中油不要多余,能覆膜就行。2.没有搞面粉,小火双面各煎一分钟就差不多金黄了。3.用厨房纸巾吸水,放了好几层带鱼hhh。4.只加了生抽,辣椒一颗去籽,两个八角,三瓣蒜,三片姜。感觉也还很不错呢
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今天虾皮酱油鸡蛋羹有点失败,可能是因为先打散了再加水也可能是因为鸡蛋也可能是水家多了,应该熟了吧?凑合能吃吧,挺烫的,蒸了十几二十分钟有了
2024-10-13
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