超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
已经变成蛋糕啦，二代c40，150℃最下层，烤了将近20分钟，有点张大嘴的趋势，调低10℃，烤了5分钟，又涨了不少，挑回150烤完，上面金黄，裂口能接受，下面颜色有点深 #节假#
2024-01-21
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200/190℃20分钟，混里二三十克全麦，酵母之前冷藏一白天，发现干，多放了20的水，冷藏一夜，放酵母，冷藏一白天，下班回来已经发起来了，成品里面比我之前做的面包还软……颜色是因为烘焙碱等量换成了小苏打#午餐•2023年11月1日#
2023-11-01
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手机用户9839_jryz
