又用这个方子做了一次枣泥花生馅的，哎……过程真是够颠沛了。第一次做花生馅的时候，饼皮没加那20克奶粉，这次有奶粉了，加上了。得，又太干了，又加了20克糖浆……我何必加20克奶粉了呢😅再一个，枣泥花生馅水分比花生馅的大，也是不好定型，然后也烤...
5天前
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叫我小王就行
（山东,潍坊）
现实是烤大了，原因是用了自制的枣泥花生馅，馅料比较湿，饼皮不容易烤定型，调火经验不足，时间长了，然后就火大了……找了个滤镜找补了一下，因为多出几个计划外的皮，烤成了饼，还挺好吃！桃酥口感，放上巧克力豆就是巧克力曲奇了应该，哈哈，嘴馋了拿这个...
5天前
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叫我小王就行
（山东,潍坊）
之前做的，时间挺久了，因为是根据自己的需要自己整合的方子，所以趁着还有点记忆，赶紧记录一下🤣 1.油20克（嗯，是的没看错就是20克，自己整合的低油版，事实上我个人觉得不怎么影响成品的） 2.糖5克 3.液体120克 4.面粉70克 5....
20天前
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叫我小王就行
（山东,潍坊）
额……拍的是丑了点，但是卖相不错，我用的是红糖➕红枣煮熟后打碎的枣泥，与原方有些不同，其余应该是一样的，哦对了，另外多加了10克糖，反正成品挺好吃的，出品11个，第二天就被家人消灭了，哈哈，吾心甚慰，而且也是找到了个好方子 #红糖枣泥蛋糕#...
10-31
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叫我小王就行
（山东,潍坊）
『第一次成功的小戚风➕第一次这么满意的纸杯蛋糕』 这是第三次做纸杯蛋糕🧁，这么成功的是第一次，也算是第一次戚风吧。在做这次纸杯蛋糕之前，失败了一次全蛋法的纸杯蛋糕，所以这次只用了两个鸡蛋，先试试水，但成功了，而且烫面法做的蛋糕真的巨嫩软！咬...
10-13
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叫我小王就行
（山东,潍坊）
蛋白造不够？消耗蛋白的嘎嘣脆饼干——史上最简单做法（盆子+刮刀）
#那些误打误撞的美味# 『误打误撞搞出了很久就想弄得低油版曲奇饼干😂🤣』 起因是之前研究低油版曲奇的时候用了三个蛋黄（噗～失败了🥲），蛋清就一直留着了，放在冷冻里，中途化开了一次，是因为想搞一点儿别的零食啥的，但是心情不好，不爱动（主要是...
10-06
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叫我小王就行
（山东,潍坊）
#月饼月饼月饼～# #中式甜点#【皮很好包！】学生炸厨房，之前做过一次别的类似月饼的点心，不过经验不足皮水油分离了，😄这是头一次做广式月饼，很忐忑，通过经验得来的教训，和作者姐姐的细心标注，这个皮很完美，就是我做的馅拉胯了（不是视频里的馅...
09-01
2 17
叫我小王就行
（山东,潍坊）
