帖主的配方太好用啦！写得非常详细，尤其是打面的档位和时间，对我非常有帮助！按步骤来完全不会失败！因为没尝试过恰巴塔也没有发酵布（其实是懒😝），所以做成了佛卡夏。230度平炉，石板预热50分钟，烤20分钟。底部有微微脆皮，里面是柔软的，带有麦...
2024-12-02
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这是做的第三次啦，这次加了点全麦粉。谢谢帖主的配方！确实很解放双手。面团楚缸是触感很好，很解压😊#吐司吐司🍞🍞#
2024-11-26
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用您的配方（没有t65了，放的t55，同样水量，面团打出来有点稀），由于懒得整形，就放到冰箱24h左右，拿出来回温2h，做成佛卡夏啦。 #恰巴塔# #佛卡夏#
2024-11-18
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用的伯爵t65，发酵了22小时（忘拿了）之后的面团状态如图一。还好成果很不错😍很香很酥脆。懒人超爱配方🥰
2024-01-21
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Felicia_yy
