最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
蛋黃酥 烤箱最下層，方子不變，温度時間不變。
2024-09-09
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万能面团 | 一次做出N多种面包
萬能面團 交作業，500 g面粉，用了湯種法，共做了12個包子
2024-08-25
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五仁月饼
伍仁月餅 按比例做的，用了松子，瓜子仁，南瓜子仁，葵瓜子，核桃，腰果，杏仁，花生，蔓越莓，山楂條，橙皮丁，提子乾。
2024-08-04
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腌糖醋蒜
糖醋蒜 用了大約600 克的蒜，但其他配料按比例增加，如圖2，但還是感覺上面的盖不住，應該沒有東西壓着，蒜頭🧄浮了上來
2024-06-10
有点不一样的油浸小蕃茄--烤箱做法
油浸小番茄
2024-06-04
芒果椰汁糕
椰汁凍糕 看錯配方🙈用了椰漿，所以30g吉利丁做出來偏硬，用了40g糖，覺得不夠甜。 下次如用椰漿可以試用20g吉利丁和50g糖。
2024-04-05
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