西红柿炒菜花(夏季开胃菜)
#晚餐•2024年11月14日# 色相不错。炒的时间长,软软的,偏甜,挺好吃的。
2024-11-14
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蚝油生菜
生菜放几天看着不好了。调料汁非常棒#晚餐•2024年10月30日#
2024-10-30
青椒茄子
做的很失败。一下锅就糊了,油也没了。只能不断加水乱炖,出锅前加了点盐还是淡。 下回如果做,要多放油跟炸一样,淀粉只能放一丁点,出锅前再放点盐。#午餐•2024年9月25日#
2024-09-25
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比肉都好吃的青椒炒土豆片😋简单又美味❗️
味道偏淡,感觉也不是很熟。下回多放油多放调料。#晚餐•2024年8月15日#
2024-08-15
清香的西葫芦炒鸡蛋
优点: 颜色翠绿好看。 缺点: 太淡,感觉放盐不少了,下回多放一倍盐和酱油。胡椒粉的鸡蛋吃不惯,还是放盐和料酒吧#午餐•2024年7月26日#
2024-07-26
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豆角炒肉丝
这回咸度还可以。水、老抽、盐都可以再多放些#晚餐•2024年7月25日#
2024-07-25
黄瓜炒鸡蛋 (青瓜炒鸡蛋)
优点:颜色好看。楼主解释很详细,学会了切菱片。 缺点:味道很淡,放餐桌后又加了盐还是淡。也没有别的味道。 下回改成中火,按评论区出锅前放点蚝油试试。#午餐•2024年7月19日#
2024-07-19
超级下饭的地三鲜
第一次做,比例没弄好,一个中土豆,对应三根细茄子,半个大青椒就好了。 不甜,太黑,下回再多放点糖,少放点老抽。#晚餐•2024年7月16日#
2024-07-16
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豪华版水煮毛豆
卤味还可以,不咸下回多放点盐。 另外水要多些,按食谱刚泡住的水位,开大火最后都耗干了。#下午茶•2024年7月13日#
2024-07-13
‼️从此爱上秋葵‼️ 白灼秋葵
有点老咬不断,不知是食材不好还是焯水短了。 酱汁味道还可以,咸甜口很好吃#午餐•2024年7月10日#
2024-07-10
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超下饭的莲藕炒肉
怕炒不熟油放的挺多,吃起来还挺香。尤其是淀粉腌肉口感很好,又软又有嚼劲。藕怕不熟好炒的时间长了些,挺脆,口感还行。 唯一缺点就是有点儿淡,尤其是藕,下回出锅前可以放些盐。#晚餐•2024年7月8日#
2024-07-08
青椒炒蛋
最后酱油放多,有点咸了。感觉放完调料再放鸡蛋更好看#晚餐•2024年6月29日# 些。
2024-06-29