戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)
蛋糕胚用的8寸配方,可能预热好了,空烤箱烤了15分钟才把蛋糕放进去烤,所以蛋糕凹底了。把最底下一片反过来放在了最上面,这样才勉强可以😅。奶油用铁塔和安佳1:1大概用了750ml,第一次做生日蛋糕,太潦草,我尽力了!但是味道很好👍
2024-04-14
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
没等放凉就吃了,还可以,但底部有点凹
2024-04-07
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六寸可可戚风蛋糕
还可以哦!
2024-04-02
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传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)
加了10克木薯淀粉、10克肠粉预拌粉(因为没有澄粉),多加了几克水,40克观音阁黑糖,味道蛮好!!!
2024-03-29
如何快速做好口感的红豆馅
按照这个方法做出来的红豆确实不错,省时省气!
2024-03-23
抹茶戚风蛋糕
感觉烤的时间短了,要不就是有点消泡
2024-03-08
奥利奥可可戚风蛋糕(六寸)
减了10g糖,甜度刚好,还是烤开裂了,不知道是不是多加点可可粉?!
2024-03-06
贝贝南瓜烤蛋奶
确实不错,很好吃!
2024-03-03
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