第一次做披萨，当把饼皮从发酵箱里拿出来时，脑子里以为是饼皮烤了五分钟，直接就铺上榴莲开烤了，烤了五分钟突然想起来没先烤饼皮。紧张的完成烤箱时间，还好，饼皮熟了，披萨味道也很好，只是饼皮边好硬，为啥呢?
08-17
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
第一次用蓝黛完全按配方做，没发非常大，但也算是成功。因为觉得蓝黛太甜，这次换了松彦。但粘到怀疑人生，没办法又加了些粉，紧张的盯着烤箱，虽然发起来了，但并不大，切开看有一点空心，好在不是石头。
08-10
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
贝果的整形是我的硬伤，永远都那么丑。 面团把蜂蜜换成了黄油。芝麻馅里放的鸡蛋有点大，馅料太稀了。用红糖水煮的，最终做出来口感还行。 高比克5A，平炉上下管190度19分钟，下底略微糊，不影响
08-04
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
好家伙，按配方300克绿豆煮了大半锅，模具也没那么多，苦等第一次半冻不冻的拿出来装第二次，剩余又装了好几个冰激凌盒。冰棍太干了，不解渴，放了好多水也不行
06-30
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
第一次做贝果，应该不算失败，把其中50克水换成了牛奶，直接用的厨师机。烤出来的面包组织也不知道对还是错。第三次对折时，面不黏，有点粘不上，导致发酵后都撑开了。红糖水双面各煮20秒。高比克5A平炉，上下火190度18分钟，熄火焖了2分钟，味道...
06-16
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
烤的过程香味就出来了，第一次烤麻薯，算是成功吧？空心出来了，里面微微粘，外壳酥硬，是对的吗？高比克5A，风炉180度20分，170度5分，感觉有点偏甜，可能买的麻薯粉甜吧
06-02
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
鸡蛋+牛奶150克，我没注意，放完鸡蛋又加了150克牛奶😳，导致太稀又加了些面粉，最后做了8个饼，味道不错，但我面发的还欠点，不够蓬松，烙的也有点糊
05-02
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迪莉亚Delia
（辽宁,大连）
