糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
图片拍不出，实物和作者图片一样的。第三次做了，绝了第一次盖盖煮的成功了第二次洗澡时候做的煮糊了第三次开盖煮的非常成功。方子很好，懒得称冰糖，就按勺数量放的白糖，少放了一点，最后还是有点甜，放了些盐，正好。 醋是山西陈醋，贼香，山西醋更酸，少...
2天前
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
非常好的方子，做出了最好吃的糖醋排骨。 时间、配比都非常合适👍🏻 酒我没有黄酒了用了其他，反正别用料酒。 醋用了山西陈醋，出锅加了盐和醋，巨香
10-05
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煮出来太多了，一人份1/4就够了。 味道不错。豆浆太多了，牛奶加进去感觉味道没什么变化，而且不加牛奶味道也ok的。 如果家里没有牛奶了或者乳糖不耐受不加牛奶也可以喝的🌹
10-02
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没菜了没放菜，北方，家里也没东菜，也没有花生酱，放了花生芝麻酱，有点放得多了，有点腻，东菜似乎就是咸菜，确实整点脆脆的咸菜会解腻很多。做的份量少，一人份小砂锅，不用煮那么久，里面的时间替换成三、五分钟就 ok，砂锅小火盖盖五分钟一打开吓一跳...
09-25
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muse_ssbb
