做的小份量尝试。配方秘诀是糖水一比一。50g糖配50g水。本来糖都已经称好倒平底锅里了。灵机一动不就是把糖化开就行嘛。直接把糖舀出来倒在玻璃杯里，现成的开水，倒50ml。再摘几片开得正好的薄荷叶。一个柠檬对半切，放在裱花袋里挤汁，捏住裱花袋...
2天前
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一咬就感觉味道淡了，像外面买的鸡爪涮了水。味道是好的就是淡，应该要多搞点泡着，这个量十只鸡爪泡不下，中途翻过也泡不好味道。或许不应该加水稀释…
5天前
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不像博主做的那么软乎薄，我的偏厚+硬一点。吃起来不错。怕自己包不下所以放了一勺芝麻一勺红糖半勺面粉，搅和搅和再捏合，揪揪抓得有点多了导致饼厚了，也努力在擀了，差一点点会破的程度，败笔就在捏合那一面比较厚。甜度家人说正好。香的。
9天前
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嗯好滴圣彼得堡
