不太行,比之前用的那个配方复杂,但口感口味都比那个配方差得远。 费劲巴拉的,得不偿失。 估计是黄油太少了,硬硬的,比之前做的少了50克黄油。 但是他这个配方打面的教程挺有用的,高筋粉里边加了低筋粉还能打出膜,筋度很高,用这个打面的教程做吐司...
08-21
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配方的烘烤时间有点短,出炉之后没熟透,表皮发白,里面还是稀的。我在这个配方的基础上加了7分钟170度的风炉模式。 大家有用海氏C40烤箱的可以参考以下我的烘烤时间。也可以自己再琢磨一下,适当延长烘烤时间。 挤的时候也要注意大小,太小的话也是...
07-15
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奶香味儿很重的吐司。 直接吃就很香,但是不喜欢奶味太重的人可能会觉得有点腻。 对于平常就爱喝牛奶,喜欢奶味儿的人来说,这个吐司很好。 确实是消耗淡奶油的利器。推荐大家试试。´・ᴗ・`
07-12
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好吃!很不错的食谱。👍 上次做是在抖音上搜的一个食谱,也不能说失败,但做着很费劲。 这个食谱很好,操作也很流畅,没有什么难度。起酥效果非常好。我没有红豆沙,有之前做的芋泥馅,所以就用芋泥替代了红豆沙,甜度减少,但也挺不错的。 新手小白或者没...
07-12
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挺好吃的,奇亚籽饱腹感强,早上吃2片就饱了。不甜,慢慢( ̄~ ̄)嚼能吃到材料原本的香味。这个配方做出来的吐司超级软,今天是第三天了,还是软的,一点都不干巴。算了下,两片大概293千卡,早上搭配一杯无糖拿铁,可以当减脂餐。 #早餐•2024年...
04-18
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