胃里有蝴蝶的厨房

炸酱面 

2024.9.8 按照这个比例调的酱料，同时多加了一些糖和水，可以试下味道再出锅，个人觉得做出来比我在北京吃到的炸酱面好吃多了。

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小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法） 

2024.9.7 天气热，面团醒发一个半小时就够蓬松了。按照20g一个面皮做的小笼包大小正好，肉馅调味也刚刚好。不过纯肉馅吃起来太单调，于是加了点藕丁增加口感，没翻车。

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家庭版油焖大虾 

2024.9.1 用这个方法做出来的虾很好吃，特别是先吮一口虾再去吃肉，和爸妈做出来的差不多味道。

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秒杀吉野家的照烧肥牛 

2024.8.21 昨天用这个方法试着做了一下，真的一绝，和之前在外面吃的肥牛丼饭味道大差不差，做一下也十分方便快手，以后会经常做。

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夏日里的下酒小菜—红烧鸡翅尖 

2024.8.11 按照这个菜谱做了下红烧鸡尖，很是美味，是我想象中的味道~

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被夸爆的冬阴功汤【泰国学厨】超级好操作！ 

2024.6.30 又做了一次冬阴功汤，这次多加了很多冬阴功酱料，味道比第一次浓郁多啦~喜欢喜欢·~

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花雕酒熟醉虾 

2024.6.30 混了罗氏虾和明虾，本来很期待罗氏虾虾头里巨大的虾黄，可是菜场里买到的都没啥虾黄。加了点青梅酒后超级甜腻，吃不太习惯。

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不出水又一口爆汁的饺子馅——猪肉玉米馅 

2024.7.14 配方很不错，加了蛋清后馅儿蒸熟了都是粉红的，但不幸的是不小心买到了老玉米，吃起来不甜。

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油焖茭白 

2024.6.16 我大概真的是什么蔬菜杀手，每次做蔬菜都不是自己想象的味道，这次的茭白也毫不意外失败了，火候太大有点焦了，然后对新手来说，酱油盐糖的用量也很难把握好，再接再厉吧。

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冬瓜排骨汤，夏天的味道 

2024.6.16 虽然熬了很久的骨头汤，但是不费一番功夫怎么能喝到这么好喝的汤，还放了一根胡萝卜，只需要加入一点盐调味，汤就非常鲜美。

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2024年06月17日 

2024.6.16 香菇青菜包 馅儿的咸度有点难把握，这次做出来太淡了，下次再调整下。

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泰好吃—泰式酸辣鸡爪 

2024.6.15 做出来非常成功，但是酱油有减少，增加了醋，边调料汁的时候可以边尝下口味，适当调整，冰箱里浸泡没一会就很入味了，放到第二天更加美味。不过我很害怕放了柠檬会变苦，所以只是挤了一点青柠汁，没有放柠檬片，所以并没有苦味，等到每次...

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