口感非常好的50%全麦主食餐包
没割包，好吃的。啊呜老师的大水量方子太夸张了...粘度让人怀疑人生，不过也只有这么大水量才能让全麦面包这么柔软吧。
07-21
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2024年05月03日
一些没捏紧又爆开了的可可波兰种贝果......
05-03
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原味贝果
还可以...这次整形不太好所以有两个裂开了...
04-04
基础吐司的数据分析（新手揉手套膜）
其他都挺好的，就是爆发力不够，感觉应该是面没有揉到位，下次再改进下就很完美了
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🥯一小时就完成的超快手贝果
整形和发酵还要改进，另外下次不用烤网了
03-30
超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵
感觉爆发力不够，面包不够高，不知道是不是因为面粉蛋白质不够，下次看看多揉会儿会不会好些。还是很香很软的，下次继续努力吧
4932RESISTER
