放的上等的牛肉沫，味道非常好，但是有两点小建议 一是茄子切的不要太厚要不然里面不入味，二是老抽和盐调料汁的时候可以少放点，等出锅前觉得不够再加，个人觉得放一勺盐稍微有点咸。然后就是蒜末可以多放点，喜欢吃酸甜多放醋和糖，酸辣就多放辣椒🌶️#午...
2024-03-05
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严格按照配方来的，用的糯米粉，感觉有点浓稠，应该加一个全蛋50g,可能是我挤出来太大太厚了所以没有发起来，里面是实心的，不知道问题出在哪里，图三是加完糯米粉的样子，加鸡蛋搅拌完之后挤出来就上烤箱里面180度烤了15分钟，下面都烤焦了上面颜色...
2024-02-20
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牛肉羹又快又简单，很好吃！我用的玉米淀粉代替红薯粉，注意一定要用瘦的肉，带点肥的会有点腻，并且一定要多放生姜去腥，还有胡椒粉！#午餐•2024年2月7日#
2024-02-08
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微信用户_Sc6A_7ye2
