超详细汉堡牛肉饼｜附自制汉堡搭配#Healthymeals#减脂必撸16
好好吃的牛肉饼 但是我用的全瘦肉、加一些牛油会更香 火候没把握好，整体煎得很干，但是搭配汉堡胚还是很香的。 作为每周备餐很不错！
6天前
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用了水合法 结果第二天上揉面机巨黏！手揉20多分钟大概只揉到9分面筋（小白揉不出手套膜+懒） 直接丢蒸锅加开水醒15分钟，我的烤箱是猫小易pro，160度上下火15分钟、180上火160下火再烤10分钟就上色了、出炉之后查看底部颜色也还好。...
7天前
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又来交作业了 感觉比上次好些 但是还是看不出来到底是不是成功了🤔这次用烤箱烤的、蛋黄糊13度左右加入蛋白里…蹲一个大佬指点🤣
12天前
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超级好的配方！小白跟着步骤第一次做 但有些蘑菇顶。 反思ing… 1.可能是蛋白没有打发到硬性小尖角。 2.没有用锡纸顶。 3.（美的）空气炸锅温度需要再调到135-130左右，下次需要抽出来开下状态。 总体还是挺满意的，闻起来香喷喷的...
16天前
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濑狮爱吃草莓芭菲
