朕乃布吉岛岛主的厨房

晚餐^晚餐 

做了个蚝仔肉碎泡饭😋家里缺乏材料于是就随便弄。 先把肉碎用蚝油、生粉、糖、盐腌制一下，香菇、瑶柱泡发后水留着，香菇切小粒，三瓣蒜切碎、一小段姜切片。 油热下姜蒜，炒香后加入肉碎，肉碎变色后加入香菇和小虾米炒香。 然后把剩下的泡菇水+清水倒进...

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冰皮月饼（零失败） 

今天第一次做的冰皮月饼非常成功🥹饼皮是跟着教程做的，糯米粉45g、粘米粉40g、澄面粉20g、牛奶185g、玉米油20g、砂糖40g，非常简单！！😂 月饼的馅是龙井玄米茶绿豆馅，大概就是脱皮绿豆+糖+牛奶+茶粉+黄油，因为油和糖加得少所以比...

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宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！ 

第二次做了，我喜欢腰果所以放了腰果和鸡肉，没放葱什么的因为不喜欢😂这道菜真的很好吃！！！#晚餐^晚餐#

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便当便当 

牛肉加了蒜粉腌制真的特别好吃！简简单单炒个牛肉当午饭～🥹#便当便当# #午餐～午餐～#

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牛肋条 

今天晚上炖了个番茄土豆牛肋条🥹牛肋条焯水捞出后用冰糖上色，倒入切好的番茄和土豆，加开水没过食材。懒得调味直接加了个海底捞番茄底料🥹炖了快俩小时加过一次水，煮好拌意面吃美滋滋🤤#牛肋条# #晚餐^晚餐#

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可乐鸡翅✨ 

鸡翅沿着骨头一切二后泡清水去血，用料酒生抽蜜糖腌制一会儿就下锅啦！用冰糖炒了糖色（这一步没啥必要），加完老抽生抽一丢丢盐后翻炒一下倒入可乐😂煮啊煮到收汁就完了！可乐鸡翅有手就行🥹#可乐鸡翅✨##便当便当#

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饭扫光—泰式金不换猪肉碎 

超好吃！连续两天午餐便当都做了这个！我额外加了点老抽上色，太下饭啦！#午餐•2024年6月26日#

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外酥里软，超好吃烤箱美食，可可麻薯软曲奇 

有点裂，表面的巧克力放少了，但整体而言还是成功的！糖只加10克出来刚刚好！ 口感比较干但是很酥，味道还行！

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