Molly茉莉的下厨房个人主页

Molly茉莉的作品（查看全部 10 作品）

椰香斑斓日式大米面包｜小清新吃不腻｜软糯Q弹｜一次发酵｜快手简单

圆形下次割口需要再深一些感觉发酵比较慢椰子油减少到25克椰浆130克斑斓粉7克 180度20分钟#长帝猫小易PRO#

10-07

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Molly茉莉（江苏,徐州）
轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

奶油奶酪少了10克加了10克牛奶温度按照教程，上面开裂较多，是不是需要开始时候再降低下温度？也过筛了，但是切面有气孔，可能是面糊没有震出大气泡（因为活底总是不敢用力震🤦）吃起来沙沙的，甜度正好，加了一丢丢盐。 #下午茶•2024年9月...

09-27

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Molly茉莉（江苏,徐州）
红糖全麦小方吐司

用了0.25比例一个450低糖吐司盒金顶焙+新良黑全麦没有红糖粉，用的玫瑰红方糖猫小易Pro，最下层垫烤盘，温度165/230/30分钟，上色较重，下次需要降低底火。

09-21

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Molly茉莉（江苏,徐州）
早餐•2024年5月10日

#早餐•2024年5月10日# 要减肥了呦

05-10

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Molly茉莉（江苏,徐州）
【奶酥吐司】｜抹茶+可可两种口味｜简单快手版

奶酥馅配比正好，不会太甜，抹茶也不会苦#早餐•2024年5月3日#

05-03

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Molly茉莉（江苏,徐州）
2024年04月04日

凌晨四点半的出品果然夜深人静更适合磕卷第二次实战，样子比第一次好点了，还需要再修整！

04-04

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Molly茉莉（江苏,徐州）
咸盐椰香早餐吐司

尴尬的瞬间，拿起刀准备割的时候发现不太对劲…怎么整成山形了😢 但是刀都拿起来了，总不能放下吧，于是乎有了后面的那个“啊～”（是的，我给他取名叫“啊～” 算了自己吃无所谓形状了！真的好吃！！ #午餐•2024年4月4日#

04-04

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Molly茉莉（江苏,徐州）
2024年04月03日

首次尝试肉松蛋糕卷

04-03

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Molly茉莉（江苏,徐州）
2024年04月03日

首次尝试日式盐面包

04-03

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Molly茉莉（江苏,徐州）
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

完全按照配方制作（第一次做，稳妥点好）过筛了一遍还不够细腻，下次可以过筛两遍。#下午茶•2024年4月3日#

04-03

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Molly茉莉（江苏,徐州）