用的八寸圆模具,用的85百分之的巧克力豆70克左右,第一次做巧克力 ,温度15度左右 很容易凝固 ,又再次加热了,还好味道很惊艳 ,最喜欢里面核桃的口感,我的核桃用锅炒熟了 去皮的。#布朗尼蛋糕#
5天前
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味道整体不错,饼子确实是发酵饼的松软,和死面饼子口感不一样,唯一的问题是我把面团分成三份刚刚好,开始做了六份发现擀不大饼,然后馅料多了一倍,剩下好多准备做包子吃。#韭菜鸡蛋饼子#
08-03
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整体量减半,最后面上没加黄油 但是整体黄油味道很明显,后面番茄上加一小碗水没减半,多熬了一会儿汤汁。就下次可以注意,黄油这次加了25克味道稍微重了盖住了番茄的味道,下次可以再少5克的样子,下次可再多加点黑胡椒,大概研磨7-9下。#午餐•20...
08-03
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