土豆咖喱牛肉
2024年06月30日
两个人3土豆 1头洋葱(有点多) 1个人1土豆 土豆开水下锅煮10分钟 好像煮的时间太长了,下次煮5分钟 小火油炸20分钟,最后有点烂了 下次直接大火炸
06-30
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炸馒头片
#炸馒头片# 4个鸡蛋3片吐司2瓣蒜半勺盐 鸡蛋有点少,5个鸡蛋合适 一个人吃有点多,一人2片吐司合适 小火慢炸 #鸡蛋吐司#
06-05
包菜鸡蛋炒粉丝
#炒米线# #粉丝# 味道很棒,卖相不太好 改进点 1️⃣米线用温水泡温度可以高一点,不然不好炒熟 2️⃣泡的时候用手拆一下,不然炒的时候成坨,也可以用剪子拦腰剪一刀 3️⃣老抽蚝油少放点,不然颜色太黑
05-18
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蕃茄肉酱奶酪焗饭
#芝士芝士芝士!!!# #焗饭# 母亲节给妈妈做的大餐 味道非常成功!以后在外面吃饭可以不用点这道菜了! 需要改进的地方: 0️⃣肉馅准备图里一半就够烤盘用了。图里肉太多了肉酱剩了半锅。 1️⃣烤盘里黄油放太多了,只要半块拇指大就够抹了...
05-12
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柏悦平替版芥末虾球
#虾虾# 第二次做 比第一次更好了 开背切的深一些,能炸出虾球的形状 酱少放点,避免太腻。不够可再加
05-11
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蒜香炸鸡翅
一遍成功! 蒜末是灵魂,12个鸡翅,4瓣大蒜,很合适 一定要大火复炸!特意做了对照组发现,没有复炸的口感疲不酥脆,里面鸡肉还红色的没熟透,调料的腥味还存在 p6复炸 p7没复炸 味道有点咸,这次还是只放了一勺生抽,下次盐少放一点 #炸鸡翅...
05-04
#午餐•2024年5月2日# 爸妈很爱吃 虾买的很好很大,开背应该切的更深一些 淀粉可以少点 #虾虾#
05-02
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