2024年06月30日
两个人3土豆 1头洋葱（有点多） 1个人1土豆 土豆开水下锅煮10分钟 好像煮的时间太长了，下次煮5分钟 小火油炸20分钟，最后有点烂了 下次直接大火炸
06-30
0 0
炸馒头片
#炸馒头片# 4个鸡蛋3片吐司2瓣蒜半勺盐 鸡蛋有点少，5个鸡蛋合适 一个人吃有点多，一人2片吐司合适 小火慢炸 #鸡蛋吐司#
06-05
包菜鸡蛋炒粉丝
#炒米线# #粉丝# 味道很棒，卖相不太好 改进点 1️⃣米线用温水泡温度可以高一点，不然不好炒熟 2️⃣泡的时候用手拆一下，不然炒的时候成坨，也可以用剪子拦腰剪一刀 3️⃣老抽蚝油少放点，不然颜色太黑
05-18
3 1
蕃茄肉酱奶酪焗饭
#芝士芝士芝士！！！# #焗饭# 母亲节给妈妈做的大餐 味道非常成功！以后在外面吃饭可以不用点这道菜了！ 需要改进的地方： 0️⃣肉馅准备图里一半就够烤盘用了。图里肉太多了肉酱剩了半锅。 1️⃣烤盘里黄油放太多了，只要半块拇指大就够抹了...
05-12
3 0
柏悦平替版芥末虾球
#虾虾# 第二次做 比第一次更好了 开背切的深一些，能炸出虾球的形状 酱少放点，避免太腻。不够可再加
05-11
2 0
蒜香炸鸡翅
一遍成功！ 蒜末是灵魂，12个鸡翅，4瓣大蒜，很合适 一定要大火复炸！特意做了对照组发现，没有复炸的口感疲不酥脆，里面鸡肉还红色的没熟透，调料的腥味还存在 p6复炸 p7没复炸 味道有点咸，这次还是只放了一勺生抽，下次盐少放一点 #炸鸡翅...
05-04
#午餐•2024年5月2日# 爸妈很爱吃 虾买的很好很大，开背应该切的更深一些 淀粉可以少点 #虾虾#
05-02
1 0
成步堂_薰
