很不错的比例，就是比较稠下锅的时候要铲子辅助，油放多了，蛋还是均匀再放下去好点有点分层，没有鱼露感觉没有灵魂。 蚝仔的量小了，商场外面的应该买两盒才够吃。
20天前
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草菇有点苦，比较贵，自己喜欢蚝油加了点，荷兰豆没撕干净，腐竹没完全泡开，更像是几个东西的大杂烩，没有形成突出的整体。萝卜这么炒倒是挺惊喜的，但是我切的不够好。
20天前
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空气炸锅做的，10min正面，5min翻面，但是感觉很容易烤过，而且没做的每个一样，空气炸锅极限还是太大了，太小了。一半的方子的分量都吃不完了
2024-12-31
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第一次尝试，还是橙子味道的，30min感觉就比较熟了，下次25+10试试或是不拿开锡纸，可能我的火太大了。 蛋白打发得也有点太过了，要拿新鲜的鸡蛋，锡纸罩在上面也剪少了
2024-12-26
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手机用户5492_uhy5
