芒果奶糕
好吃！！我是混合了所有材料后稍微放凉，放到砧板上撮合一下后再放到锡盘里冷却定型的。最后放奶粉的时候还加了点薄荷粉。 看评论有友友说成型后比较硬。这有可能不是煮太久了，而是棉花糖本身的硬度不同。我用的是香港百佳出的“佳之选”棉花糖，这个就会...
2024-11-04
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自制卡美罗蜂窝糖
成功！！！没有油纸就用锡盘做了，单吃有个焦焦小苏打的味道，不知道拿来泡咖啡味道如何。反正是做成功了！
2024-10-04
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糯米烧卖
改良了一下，一次就成了！！味道不错！用了尖糯米和东北珍珠米混合，外皮就是市场买的饺子皮擀薄！馅料用了冬菇，瘦肉，玉米粒，胡萝卜。调料用的比较多，生抽，蚝油，盐，味精，鸡精，糖，胡椒粉，十三香，葱油，猪油，麻油等。味道很香！
2024-07-05
牛奶布丁
一次成功！照单下料，过筛3次，蒸18分钟，甜度还行，就是好腻！吃的时候如果加点柠檬汁或酸芒果之类的话，应该会很好吃！
2024-06-28
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鸟蛋大包
