神的时针的厨房

超级下饭的地三鲜 

#晚餐•2024年8月22日# 太咸了 可能跟菜比较少有关系

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菠萝咕咾肉 

#午餐•2024年8月21日# 我去好难而且要好久 菠萝酸 不太好 我们不太喜欢吃白胡椒粉好像 下次斟酌着放或者不加了 太多了原来这样烧起来有那么大一碗 我之前是在店里吃的凉版菠萝咕噜肉 所以这次吃热的感觉总有点怪怪的

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📣奶香鲫鱼汤：鱼汤就要这样做❗❗ 

#午餐•2024年8月9日# 一只大大的鱼 可以用小鱼的 一勺盐 我们的勺子 好像 有点多 有点咸 下次汤多点

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红烧鸡块没朋友版，超级下饭 

#午餐•2024年8月6日# 辣椒一根就好了 后劲有点 有点甜 肉不是那种软软的里面有点干 为什么？ 肉位置不同口感不同 味道不错 半只鸡 但是有点大 一餐吃不完

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零失败❗️巨过瘾❗️酸辣爽脆的凉拌藕片 

#午餐•2024年8月5日# 没找到辣椒粉加了辣椒面 没陈醋用了玫瑰米醋代替 白芝麻是炒熟之后放的 淋热油是不是为了激发香气感觉淋了之后更香？ 没买香菜 直接拌了 味道还不错 没凉水 只冷了一点下来 脆还是脆 一开始没烧很烂 味道好 ...

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港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

#宵夜•2024年7月30日# 好迟了 西米烧了好久 吃着还是有点腻 芒果泥好泥 西柚买太酸了

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老妈做了半辈子的清汤面，太鲜了 

#早餐•2024年7月26日# 家里只有这种面就用了 没有香油倒了芝麻油 胡椒粉用了白胡椒粉 没控制住感觉有点倒多了 煎蛋原味

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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪 

#晚餐•2024年7月25日# 哎呀，成品忘记拍了 吃不了太辣所以只用了四个朝天椒 最后吃的时候感觉柠檬可以少放一片 醋可以多加一点

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四川回锅肉 

#午餐•2024年7月20日# 肉煮熟之后没放冷 我们这天气太热了得放冰箱才会冷 奶奶说冷了才好切薄 所以这次的还是有点厚 至少在炸之前 炸出那么多油 煎太久了 肉都硬了 感觉有点没入味 味道也差不多了 也够咸了 瘦肉太多了 以前店里吃应...

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蟹黄豆腐（咸蛋黄版） 

#晚餐•2024年7月18日# 三根蟹棒 炒蛋黄的时候泡泡控制不住 不知道什么时候是对的 颜色不太对 我觉得这个咸蛋黄一般下次可以换个试试

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糖醋小排 

#午餐•2024年7月15日# 诶呀呀时间没卡好 爸爸回来了还要十多分钟才能吃 肉对爷爷奶奶来说太硬了 下次可以试试先高压锅煮软了再炒 炒的时候油倒得太多了 下次少倒点 不然最后好多油 甜味和醋味都不太浓 反而酱香味很足 奇怪 下次可以...

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醋溜白菜片 

不错 感觉味道有点重了 下饭应该刚刚好#午餐•2024年7月14日#

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