不用揉皮也能做出酥掉渣的绿豆酥饼
烤好后比较酥,馅好吃,用的全麦粉有点黄,后面又做了,用的风炉,不压更圆味道也更好 ,哦用的带皮绿豆,高压锅压蒸饭模式加比蒸饭的水还少一点点,好了闷一小时,然后打成沙,没炒就合适做陷。
2024-12-13
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手工蛋黄酥(烫面法更省时省力哦)
很酥,就是包起来好干,不知道是不是现在天气冷,我们这没暖气,室温大概5度。赶着皮也破了,包了芝麻,蛋蛋馅,30分钟170度,感觉刷的蛋黄还没干透,然后15分钟150度再哄了会成色很好。用的风炉
自制酸奶,不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅,一条毛巾就好
简直太赞了,简单好操作,大赞,以前不好和的牛奶不知道怎么弄,现在酸奶自由.谢谢作者
2024-08-30
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
交作业,好开心,方子超好每次都成功了,小白也可以变熟手
2024-07-25