面团狂想曲的厨房

面团狂想曲的厨房

广东,佛山 广东,佛山 2024-07-11 加入
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我是“面团狂想曲”,烘焙界的狂野派掌门!法式面包是我的战场,天然酵母是我的魔法药剂。我挥洒汗水,与面粉共舞,让烤箱成为我的摇滚舞台。每一次搅拌,都是对传统的挑战;每一次发酵,都是对未知的征服。我的面包,不仅是味蕾的盛宴,更是心灵的狂澜。狂野如我,用面团书写烘焙界的传奇故事!

面团狂想曲的作品 查看全部 8 作品

  • 2024年08月05日

    2024年08月05日 

    巧克力胡萝卜吐司

    08-05

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 早餐•2024年7月26日

    早餐•2024年7月26日 

    越式法棍三明治 米烫种法棍#早餐•2024年7月26日#

    07-26

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 碱水包

    碱水包 

    青酱香辣小龙虾碱水包 测试比较成功的一款香辣碱水包 #碱水包#

    07-17

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 软欧

    软欧 

    芒果奶酪法包 芒果做成的面包味道容易单一,香气比较腻,在馅料可适量加点柠檬皮丁或橙皮丁,风味高级感上一个档次。 #软欧# #欧法面包#

    07-17

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 全麦

    全麦 

    黑麦梅菜扣肉面包 #全麦# #黑麦#

    07-14

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 全麦吐司✨

    全麦吐司✨ 

    当归肉桂吐司(40%全麦): 初次尝试养生面包,里面包含红糖、当归、肉桂、玫瑰花瓣等,口感特好,层次感丰富! #全麦吐司✨# #养身面包#

    07-13

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 乡村欧包

    乡村欧包 

    酒酿黑麦、法国老面、鲁邦种、液种、中种都用上了! #乡村欧包# #天然酵母欧包#

    07-12

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)
  • 2024年07月11日

    2024年07月11日 

    平时我较少涉足装饰面包,但今天突发奇想,尝试着摆弄了几个。在制作过程中,感觉面团似乎发酵得比预期稍长了一些,导致膨胀得更为显著了!成品有点🤬☹️😫~~ #装饰面包# #艺术造型面包#

    07-11

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    面团狂想曲 面团狂想曲 (广东,佛山)