谛王蟹的厨房

④种口味冰乳酪司康|冻着啃更好吃👌 

做了甘蓝椰蓉，咖啡坚果，奥奥巧克力和柠檬口味。个人最喜欢柠檬。这个配方司康部分太硬了

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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控 

做了一个原味一个巧克力味。原味更好吃。按照这个配方，巧克力味几乎没什么巧克力的味道，芝士味也没有了。 多烤了五分钟，成全熟芝士了😂

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极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

好吃好吃！感谢作者的无私奉献。第一次卤肉，非常满意，时间刚刚好肉筋软糯又有嚼劲

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在欧洲学会的经典版提拉米苏 

非常yummy嘻嘻，用了好看的盘子，我喜欢😍

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马苏里拉芝士条饼干 

好吃真的好吃，就是太热气吃了五六根就不行了。。感觉已经上火立刻吃了个梨子。不过这个配方的芝士量简直逆天啊，做完了才发现芝士量比黄油还多#下午茶•2024年9月21日#

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消耗淡奶油的司康 

非常简单美味，没有泡打粉了用酵母替代，发酵稍微有点久，表面坑坑洼洼的， 但是太香了，趁热就吃了，吃下第一口之后大脑里蹦出来的第一个想法就是“我要再吃一个！” 家人们都很喜欢，尽管是大晚上出炉，姐姐抓了一大把去吃，不惧在半夜摄入这么多糖油...

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在欧洲学会的经典版提拉米苏 

好吃好吃，我把配方减半但是忘记把酒减半了，成品很好吃，冰冰凉凉微甜酒味，像冰镇甜米酒一样好吃。没有朗姆酒用便宜白酒替代，依然很好吃。下次去甜品店买个提拉米苏看看有什么差别

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🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖） 

用速溶咖啡做的。大夏天的二发搞忘记了不小心发酵了四个小时，心都碎了，还是放进烤箱了。令人惊喜的是烤出来还是个面包的样子，只是吃着很苦，我觉得是发酵过度的原因，不过不酸呢……

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番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授 

好吃好吃

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手指饼干-提拉米苏 

减了15g糖感觉甜度刚刚好，做提拉米苏多出来五块自己吃了，好吃又简单

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🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖） 

第二次尝试乡村面包，至少成功了！我已经很满意了。加了5克可可粉，颜色很深可惜没有巧克力味。空气炸锅复烤五分钟外壳嘎嘣脆

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