关键是薄，然后看好火候，刚开始时有一盘烤了16分钟，太焦了，颜色很深，味道也不好，倒了。挤面糊后面有经验了，挤得比较薄，13分钟左右就可以了，颜色很漂亮（饼干拿出来烤箱接触到空气冷却后颜色会比在烤箱中深一点点，所以颜色看着差不多就可以出炉了...
08-26
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好吃不腻，过筛后烤口感非常细腻👍我多烤了10分钟，表面有点焦了，按照菜单操作烤23分钟表面没怎么上色，不过建议可以多烤5分钟，共28分钟。
08-21
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第一次做翻车了，没有发起来，像一张饼😂第二次成功了，完美！所有的配料都双倍，做了一个大的，上下火170度烤了45分钟。总结第一次失败的经验，加面粉搅拌之前的所有步骤一定要充分搅拌，特别是第一步，糖加到油里搅拌是不会完全融化的，但随着淡奶油、...
08-14
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煮红枣水放多了，翻车了，蛋糕内部太黏了，一直以为没熟，多烤了半个小时，结果表面焦了😭把周边焦硬的切了一圈，里面还能吃，下次再试一遍吧#下午茶•2024年8月8日#
08-08
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嘉琪_04w7
