雲暗的厨房

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广东,汕头 2024-07-26 加入
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7月22号刚学做菜,请多指教

雲暗的作品 查看全部 92 作品

  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    第n次做了,用4汤勺酱油腌制的,结果太咸了哈哈哈

    昨天 19:33

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    再做最喜欢的盐煎鸡翅

    24天前

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    第四次做盐煎鸡翅了哈哈,还是按照食谱来做最好吃😋。不自己瞎改了

    01-11

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    第三次做了,这次我自己改了一下,腌制环节没下盐,下了料酒酱油蒜末姜末,做的环节基本一样,但是最后我把料都下了,导致它太软了,没有煎的那种脆脆感。 果然还是按照食谱来原汁原味最好吃吧

    01-03

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 停不下来的红烧鸡翅

    停不下来的红烧鸡翅 

    我腌制后没有焯水,最后加的热水,不小心开的大火还好没烧焦,没有加盐和糖。 结果味道有点偏淡,比较一般。没有盐煎鸡翅好吃 下次做水不要加太多,开中火,加盐。

    2024-12-14

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  • 盐煎鸡翅

    盐煎鸡翅 

    盐煎鸡翅。以前做过一次,现在重做一次。这个做法,我觉得是我尝试过所有鸡翅做法中最好吃的,而且超级简单。(在这之前我尝试过蜜汁鸡翅,可乐鸡翅,红烧鸡翅,空气炸锅烤鸡翅) 鸡翅面先煎,2+2分钟确实刚好,焦脆焦脆的感觉,味道超级棒👍🏻

    2024-12-01

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 蜜汁鸡翅

    蜜汁鸡翅 

    比可乐鸡翅好吃,但是我还是不太习惯吃甜的

    2024-11-06

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 黑椒牛排

    黑椒牛排 

    实测大火,两面2分钟太久了,都烧焦了,有部分肉还很柴。下次应该中火,或者大火各一分钟

    2024-10-27

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 煎年糕

    煎年糕 

    失败品,太难掌握火候了,焦了很多 然后最后吃起来比饼干还要硬,不适合用来配饭 下次不做

    2024-10-06

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  • 【白菜肉丝年糕汤】

    【白菜肉丝年糕汤】 

    味道很好,本来确实要做成汤的,但是最后水煮掉了大半,不过这样也很入味。 下次水可以加3碗

    2024-10-04

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    雲暗 雲暗 (广东,汕头)
  • 松软香嫩的西红柿鸡蛋饼

    松软香嫩的西红柿鸡蛋饼 

    味道还行 4个人盐一茶勺不够可以再加一点点。

    2024-10-04

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  • 两步!做出嫩滑又多汁的南瓜🎃蒸排骨

    两步!做出嫩滑又多汁的南瓜🎃蒸排骨 

    好吃😋,但是我最后没有加盐和糖,所以味道有点淡了 下次可以加多点调料

    2024-10-03

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