醪糟(酒酿)
🙃其实这世界哪有秘密可言, 做甜酒酿你想要拥有较多的酒水, 就需要放弃米粒的口感。 ☺️像这种只发酵来喝酒水的, 只要恒定好发酵温度,让菌群时刻处于活跃持续输出能量,再延长发酵时间,将米粒分解彻底一些,就会拥有这样的液化效果 🧐另外...
29天前
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