绝不失败的可露丽
谁敢信,第二段160°烤了快俩小时 总结: 1.牛奶混合时温度过高 2.过滤时低粉滤出去太多(筛细了) 3.冷藏24h 4.没有回温 5.烤箱没预热 6.震荡力度太大,应该等它自然回落
昨天 20:59
0 0
低油低糖,好吃上头的糯米贝果
糯米粉是神来之笔!自己灵机一动加了点培根,很香很美味🥰
3天前
万能的、超级方便的百分百中种冷藏发酵法面包、菠萝包
记录:170°17分钟中层,下次把温度调低,面没发好,酥皮放小苏打有股怪味,面包体要加盐
5天前
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
又做了一炉,幸福在此刻具象化🥰 180°20分钟,有点没上色,可能是淡奶油放多了,不过很好吃,下次割包要更深一点
7天前
非常成功!下午茶幸福感up up
8天前
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
改放30g糖粉,两个全蛋正好,入口细腻丝滑,非常优秀的方子
10天前
轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪
第一次制作:蛋奶羹(东非大裂谷版) 分析原因: 1.没盖锡纸 2.蛋白打发有问题 3.新良蛋糕粉吸水性较好,应减少5-10g
13天前
0 2