2024年11月20日
1、杏鲍菇和胡萝卜🥕切丝 2、焯水 捞出过凉水 3、先将杏鲍菇放入锅里无油小火炒干水分 4、倒出杏鲍菇起火烧油倒入蒜末、干辣椒🌶️ 5、倒入杏鲍菇和胡萝卜、放入酱油盐🧂味精、十三香 6、炒好盛出来
昨天 21:26
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荷兰豆炒胡萝卜🥕 1、荷兰豆、胡萝卜焯水2-3分钟 2、焯好的才过凉水 3、起锅烧油倒入蒜末小火炒香 4、倒入青菜大伙翻炒爆香 5、倒入盐🧂味精半勺白糖 6、炒一会倒入淀粉水(也可以不放) 7、炒好出锅、简单好吃
昨天 13:15
2024年11月14日
煲仔饭做饭(简易版本) 1、腊肠、鲜菇、油菜切小块(也可以放玉米🌽、胡萝卜🥕、豌豆、自己喜欢的食材) 2、倒入淘洗好的大米里 3、一勺半酱油、一勺蚝油、少盐(喜欢香油可以少放一点香油) 4、搅拌均匀,注意放水量和平时一样或者比平时多一点点就...
7天前
六、沙拉做法🥗 1、可放食材:紫甘蓝(生吃)切丝、生菜、西生菜、苦苣、黄瓜🥒、鸡蛋、玉米粒、豆芽菜(焯水)、金针菇(焯水)、鸡胸、鸡排、蟹柳(有开袋即食的) 2、然后放入沙拉酱或千岛酱
五、西蓝花胡萝卜🥕 1、西蓝花🥦胡萝卜🥕焯水 2、起锅烧油倒入蒜末,酱油蚝油十三香炒香加入一点水 倒入青菜、盐味精、少量蒜末翻炒出锅。 3、也可以先放青菜,在调个汁倒进去。
四、香煎豆腐 1、豆腐切块少盐腌一会,把盐洗掉,厨房纸吸干水分,煎至金黄。 2、调个料汁两三勺生抽酱油 根据豆腐多少放就行 然后放入十三香 鸡精 盐 耗油 白糖 再放点淀粉 然后倒半碗水 在放点蒜末 3、豆腐煎完 在起锅...
三、孜然香肠土豆🥔 1、土豆、香肠切小丁,土豆淀粉洗掉,锅里煮熟 2、起锅烧油,煎香肠、煎土豆🥔、倒入小葱、蒜末炒香,倒入酱油、加个调好小料(喜欢葱花可以在加一点葱花)炒熟出锅。(注意:不可加水) 3、小料调法:2勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺...
二、肉丝豆芽 1、洗干净的豆芽不加油倒入锅中把水分煸干塌软 2、倒出豆芽起锅烧油,肉丝葱蒜干辣椒炒香倒入酱油十三香爆香,倒入豆芽大火翻炒,倒入醋调香放一点点糖调和醋味 快熟了倒入蚝油、味精、盐出锅。(第一步是味了把水气味炒出去)
一、龙虾尾做法:无啤酒🍺火锅底料基础版本 1、小龙虾焯水煮2-3分钟 2、起锅烧油把小龙虾过油翻炒 3、盛出小龙虾,起锅烧油倒入人葱姜蒜洋葱-辣酱或郫县豆瓣酱-熬制开锅,倒入龙虾炒一会放入适量清水 放十三香、蚝油、盐、味精炒熟出锅。 4、喜...
虎皮尖椒肉沫
无肉版本干锅土豆片🥔