无火锅底料版本的麻辣烫 1、食材先焯水煮好，起锅稍微多放一点油 2、葱姜蒜洋葱（吃辣可以放点干辣椒，不吃不放） 3、香料小茴香、香叶等（我放的是混合的啥都有） 4、炒香料微焦，把这些料捞出来 5、倒入酱油、蚝油、十三香再次炒香 6、倒入牛奶...
11-26
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土豆🥔泥泥面🍜 1、准备食材：土豆、面条、蒜末、葱花、香菜。 2、起锅烧油下入蒜末炒香（也可以放一点小米辣）。 3、再倒入土豆翻炒。 4、调料倒在土豆上：一勺黄豆酱、一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、适量糖，翻炒均匀。想要辣口可以放一勺老干妈。...
11-23
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1、杏鲍菇和胡萝卜🥕切丝 2、焯水 捞出过凉水 3、先将杏鲍菇放入锅里无油小火炒干水分 4、倒出杏鲍菇起火烧油倒入蒜末、干辣椒🌶️ 5、倒入杏鲍菇和胡萝卜、放入酱油盐🧂味精、十三香 6、炒好盛出来
11-20
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荷兰豆炒胡萝卜🥕 1、荷兰豆、胡萝卜焯水2-3分钟 2、焯好的才过凉水 3、起锅烧油倒入蒜末小火炒香 4、倒入青菜大伙翻炒爆香 5、倒入盐🧂味精半勺白糖 6、炒一会倒入淀粉水（也可以不放） 7、炒好出锅、简单好吃
11-20
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煲仔饭做饭（简易版本） 1、腊肠、鲜菇、油菜切小块（也可以放玉米🌽、胡萝卜🥕、豌豆、自己喜欢的食材） 2、倒入淘洗好的大米里 3、一勺半酱油、一勺蚝油、少盐（喜欢香油可以少放一点香油） 4、搅拌均匀，注意放水量和平时一样或者比平时多一点点就...
11-14
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六、沙拉做法🥗 1、可放食材：紫甘蓝（生吃）切丝、生菜、西生菜、苦苣、黄瓜🥒、鸡蛋、玉米粒、豆芽菜（焯水）、金针菇（焯水）、鸡胸、鸡排、蟹柳（有开袋即食的) 2、然后放入沙拉酱或千岛酱
11-14
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五、西蓝花胡萝卜🥕 1、西蓝花🥦胡萝卜🥕焯水 2、起锅烧油倒入蒜末，酱油蚝油十三香炒香加入一点水 倒入青菜、盐味精、少量蒜末翻炒出锅。 3、也可以先放青菜，在调个汁倒进去。
11-14
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四、香煎豆腐 1、豆腐切块少盐腌一会，把盐洗掉，厨房纸吸干水分，煎至金黄。 2、调个料汁两三勺生抽酱油 根据豆腐多少放就行 然后放入十三香 鸡精 盐 耗油 白糖 再放点淀粉 然后倒半碗水 在放点蒜末 3、豆腐煎完 在起锅...
11-14
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三、孜然香肠土豆🥔 1、土豆、香肠切小丁，土豆淀粉洗掉，锅里煮熟 2、起锅烧油，煎香肠、煎土豆🥔、倒入小葱、蒜末炒香，倒入酱油、加个调好小料（喜欢葱花可以在加一点葱花）炒熟出锅。（注意：不可加水） 3、小料调法：2勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺...
11-14
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二、肉丝豆芽 1、洗干净的豆芽不加油倒入锅中把水分煸干塌软 2、倒出豆芽起锅烧油，肉丝葱蒜干辣椒炒香倒入酱油十三香爆香，倒入豆芽大火翻炒，倒入醋调香放一点点糖调和醋味 快熟了倒入蚝油、味精、盐出锅。（第一步是味了把水气味炒出去）
11-14
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一、龙虾尾做法：无啤酒🍺火锅底料基础版本 1、小龙虾焯水煮2-3分钟 2、起锅烧油把小龙虾过油翻炒 3、盛出小龙虾，起锅烧油倒入人葱姜蒜洋葱-辣酱或郫县豆瓣酱-熬制开锅，倒入龙虾炒一会放入适量清水 放十三香、蚝油、盐、味精炒熟出锅。 4、喜...
11-14
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是小艾艾呀
