超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
第三次反馈,这次做了可可瑞士卷,味道好好,一点点苦味,巧克力的味道,好喜欢😍 用时一个小时,做成的早餐,配上一杯热牛奶,完美!留了一点做下午茶,配咖啡☕️ #早餐早餐##面包面包💕#
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面包很软耶,好吃。 烤的时候盯着火了,五分钟转了一下,上火再烤2分钟关掉,一共烤10分钟,上色漂亮。 这个大小刚刚好,吃一个,豆沙有点甜,容易腻。#下午茶☕##早餐•2024年12月26日#
2024-12-26
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超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
做第二次成功了! 用的是烤箱自带烤盘。第一次上下火一起开10分钟,中间膨胀太快,出来缩水厉害。 第二次改成下火10分钟,上下火4分钟,上火1分钟。出来虽然中间薄一点,但是总体成品不错,蓬松,表面没掉皮。
2024-12-11
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