第一次炖蛋 打了四个蛋加半勺盐打散 银鱼泡几分钟 打大半碗温水倒进蛋液 把银鱼倒进去 保鲜膜套上 放进蒸锅半个小时 之后加点生抽和麻油 在表面用筷子划开#晚餐•2025年1月4日#
21天前
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今天做韭菜炒鸡蛋 韭菜先剪掉头尾一些部分 盐水浸泡十分钟 洗干净后切段 再洗几遍后沥水 打两个鸡蛋 加小半勺盐 打散 倒油等热后鸡蛋先下锅 炒一炒盛出来 接着把韭菜倒进去翻炒 加半勺盐尝咸淡 再加入鸡蛋一起翻炒 最后出锅#晚餐•2025年1...
22天前
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#晚餐•2025年1月2日# 今天学辣椒炒肉 里脊肉先切片 洗干净 加入料酒浸泡十分钟 青椒剥开把茎和籽去掉洗干净 切好放一边 肉片沥水两分钟 加入两盖生抽 半盖老抽 半盖盐 一盖淀粉 一盖油【实际操作比较咸 应该放少一点酱油】腌制15分钟...
23天前
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