柚稚菇凉的厨房

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

这次做了五斤，但是高估了自己家锅的容量，最后没办法还是切开了，本来想整个炖的～用了150g的盐，不会很咸，表皮有盐津味儿，内里是淡的，可以切片做凉拌牛肉～上次是超市牛肉出水量确实惊人，这次是菜市场略干，出水就没那么多～

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 

好吃的，刚出锅有点白，晾了一个小时上色了，好神奇啊～没有粗盐用的致死量细盐，跟米饭一起吃正好，单吃有点点咸，汤我是尝着不咸还特意弄了个蒜汁，没想到肉还挺有盐津味儿的～这么做真的好吃呀，一粒丁香居然那么提味儿～

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

一人美食 

杂菜拌饭，喜欢的蔬菜和肉肉一锅出，再也不用洗盘子了😂 #一人美食#

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

2022年02月03日 

鱼香肉丝，只需一包调料包，厨房小白也能成就感满满😂

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

圣诞热红酒——Mulled Wine 

越喝越停不下来😂又煮了一瓶热红酒，放罐罐里，应该能喝三天了

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

圣诞热红酒——Mulled Wine 

柠檬和肉蔻没有了，味道嘛，嗯…不难喝也不是很好喝，煮的时候已经醉了😂

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

2020年06月15日 

分了两盘烤，第一盘用了11分钟，脆脆的，第二盘五分钟有泡泡了就着急拿出来，夹生的感觉，嚼不动！口感有一点像猪油渣😂别多吃，太废水了！有些没起泡大多数因为刚要起泡就烤炸了缩了！

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

2020年06月09日 

😂这可能是我吃过最实惠的榴莲蛋挞啦！（自己做的）榴莲剩下三块！实在吃不下了，就给他做个蛋挞吧！

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

巧克力巴斯克芝士蛋糕 

我放了60克糖，25分钟～德芙黑巧～好吃到爆炸～就是颜值有点…

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

2020年05月15日 

本来图2我很心水！我妈非叫我中间放一朵花，我觉得太难看了，也没法解释简约美😂最后写了字@海燕的手艺 还问了我姐字咋调，姐说直接融化巧克力，我放了一点牛奶，不然不流畅！

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

日式烤饭团（野餐必备） 

3勺生抽，1勺耗油，1勺白砂糖～味道很好吃呢，小火久一点，有焦焦的米饭了更好吃！两大碗米饭被两个人吃完，减肥路上的绊脚石！😂

柚稚菇凉 （北京,朝阳）

经典重芝士蛋糕 

太好吃了，就是没有柠檬汁，用的浓缩柠檬汁！活底模具加了两层锡纸，还有有点水进去了，不过还好是底部！谁包的还教一下，到底是雾气还是水我也不确定！

柚稚菇凉 （北京,朝阳）