紫苏烤排骨
猪脚姜
金汤鲜虾豆腐煲
茄汁肉酱意面
空气炸锅版 土豆饼
伪剁椒鱼头
拒绝预拌粉的麻薯面包
好吃,加了黑芝麻
2020-07-12
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低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕)
不错,好吃,伪芝士口感。增加一倍量,糖加到90克。
2020-07-01
9 0
蒜香肠仔包
挺好的方子,换算成400粉,53糖,70蛋,8盐,180牛奶,35黄油,刚好做2炉。45克面团做一个包,第一炉原方,第二炉蒜蓉酱加了点盐,蛋液,感觉更好。175到180度,20分钟。
2020-06-27
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
小四卷+柠檬卡仕达酱! 增加到6个蛋的配方量,一炉可出4个纸杯蛋糕、一个28*23金盘蛋糕底
2020-03-01
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柠檬卡仕达
柠檬汁增加10,淀粉增加15克,可以裱花,很好
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【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠
不错哦
2020-02-17
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手撕肉松包(面包机版)
同配方做了椰蓉面包。 椰蓉配料: 黄油,鸡蛋,椰蓉,糖 180度 20分钟左右 (记录:上面9个一炉,配方的量一共可以做9+6个,可以加多点量做满2炉)
2019-08-05
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网红雪花酥(咸口味)
2倍量,刚好一个8寸模具
2019-02-20
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古早味蛋糕
=记录= 抹茶味,蛋黄中加入7克抹茶,牛奶加5克,糖渍橙皮碎10克,直接烤30分钟
2018-12-04
#自制肉松# (面包机版)
用空气炸锅 140到160度,大概20分钟,中间拿出来翻几次。下蚝油,糖,生抽即可。
2018-08-25
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赶时间,没用水浴法,直接160度烤也不错。杯子蛋糕20分钟,大的25分钟
2018-02-10
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柠檬青桔百香酒
五个柠檬,4斤白酒(50度),2斤冰糖
2018-02-06
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