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北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
呼呼-12做的北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
呼呼-12
做过
北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
跟商店买的一样,松软可口,就是上表皮颜色有点深,锡纸盖晚了。蛋清每次加1个鸡蛋的,量大了点。冷藏后再揉,加了点面。自己很满意
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于 2013-07-04 16:11:07
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北海道牛奶吐司(24小时中种冷藏法)
1,(中种面团)
、
淡奶油
、
2,主面团列表见下面小贴士
、
细砂糖
、
高筋面粉
、
牛奶
、
速溶酵母
、
蛋白
、
黄油
、
3,黄油
综合评分
8.6
菡小丫的妈咪
17 赞
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1 回应
ChoHiuyan
2013-07-10 |
回复
请问第一步要把它揉出膜吗
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