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高压锅
猪肚鸡
Jacqlee做的猪肚鸡
Jacqlee
做过
猪肚鸡
苦茭猪肚汤，夏日清淡味美健胃汤
1、洗。清水洗猪肚，钢丝球再次清洗猪肚，倒入200g盐搓猪肚，最后用面粉清洗猪肚两面，清洗待用。
2、漂。冷水下锅加入花椒，烧开后放入洗净的猪肚潦一潦，起锅。
3、将洗净的苦茭灌入猪肚，猪肚两头用缝纫线等缠紧，避免苦茭炖的时候露出猪肚。
4、炖。将猪肚放入磁通高压锅，放适量盐和老姜，盖上锅盖，用炖汤功能炖一小时即可。
5、切。待高压锅压力释放完毕，取出炖好的猪肚，对半切开取出苦茭放入汤中，将猪肚切条放入汤中。
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于 2013-07-16 14:55:02
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猪肚鸡
猪肚
、
土鸡
、
白胡椒粒
、
纯牛奶
、
姜
、
枸杞
、
红枣
、
白醋
、
淀粉
、
盐
、
鸡粉
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7.8
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随心煮意
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