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家常菜
酥炸茄盒
serena-18做的酥炸茄盒
serena-18
做过
酥炸茄盒
没有用生粉，也可以。心得：1，茄子厚度为1至1.5cm为佳，再对半切开。2，糊一定要调得咸香、足量，味道和口感才好。3，茄子很吸油，得想法去掉一些，不些吃着好有罪恶感。
iPhone 拍摄
于 2013-07-28 08:29:01
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酥炸茄盒
茄子
、
肉末
、
生粉
、
面粉
、
鸡蛋
、
五香粉
、
水
、
盐
、
生抽
、
料酒
、
姜末
、
葱末
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7.7
盘子会唱歌
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