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饺子
荠菜笋干馅饺子
希南做的荠菜笋干馅饺子
希南
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荠菜笋干馅饺子
#食の春之味#
荠菜是春天某次机缘巧合自己挖回来，焯水之后速冻的，数量不多，为了给远在美利坚的某小盆友包饺子就留了下来。笋干也是春天的时候自己晒的，买回来剥壳，切片，焯水，再晒干，十多斤春笋也就晒了不到一斤的笋干，都是顶嫩的部分。
说实话，我自己在此之前从没吃过荠菜笋干馅儿的饺子，都说只有量变才能产生质变，因为自己是地道的南方人，见得少吃得也少，包饺子实在不是我的强项。
2013-07-28 21:00:53
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荠菜笋干馅饺子
饺皮
、
小磨香油
、
猪肉馅
、
荠菜
、
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、
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、
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、
生抽
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希南
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