意大利朋友很认真的跟我说, 海鲜一定要配青酱。
也不知道是为了配这份蛤蜊所以选了青酱, 还是因为青酱,所以加了蛤蜊 。
两者都爱。嘻嘻。
新鲜的罗勒叶好难买, 所以听楼主的, 换做菠菜。味道也很赞。
青酱的做饭是参照
https://www.xiachufang.com/recipe/1004872/ 这里。
罗勒,松子,干酪按照1:1:1来调.我是各60G左右,橄榄油放了103g,有点多。下次要减量 。
另外加了柠檬汁和盐。
味道还不错。
就是这一份意粉, 显然我的料又加多了啊。
下次一定要克制点。