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啤酒鸭
司令_GZ做的啤酒鸭
司令_GZ
做过
啤酒鸭
买了后腿一大半鸭肉，撕掉了比较肥的鸭皮，用开水焯了鸭肉，放了一点点油，把花椒，干辣椒，葱段，蒜瓣，姜片炒香，然后放沥干水分的鸭肉，炒了出水再炒到干了，放酱油，盐，糖，再次炒干，放点五香粉，然后倒入一瓶青岛啤酒，开了之后小火慢慢炖到水收干，慢慢炖鸭肉才会入味
iPhone 拍摄
于 2013-08-18 12:16:57
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啤酒鸭
鸭腿
、
啤酒
、
葱
、
姜
、
蒜
、
干辣椒
、
八角
、
盐
、
糖
、
老抽
、
生抽
、
食用油
综合评分
8.1
绿野仙踪olivia
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