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月饼
苏式鲜肉月饼
张鱼鳍做的苏式鲜肉月饼
张鱼鳍
做过
苏式鲜肉月饼
做的培根的 酥的掉渣 还是得加改良剂 自己揉了一小时也没出膜 加了之后十分钟出薄膜 讨嫌!
Android 拍摄
于 2013-08-30 22:31:48
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苏式鲜肉月饼
面粉
、
猪油
、
温水
、
糖粉
、
盐
、
面粉
、
猪油
、
猪肉泥
、
榨菜
、
生抽
、
香葱
、
花椒粉
、
糖
、
油
、
蛋清
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
万万
10 赞
2 回应
糯甜甜
2013-08-30 |
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用摔打面团法,甩出面团打在操作台长对折再抓起,甩长面团打在操作台一直重复,出膜快
张鱼鳍
2013-08-31 |
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@nunyinun 好的T T 下次试试
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