其实N多年前自己就做过意面，可惜当时没有现在这么多食谱、教材什么的，所以没有制作经验，做出的意面不好吃，导致长期对意面不感兴趣。可我又是个喜欢吃面的主，怎会轻易放弃！前几天买了本相关的制作书，重新开始意面的征程！今儿利用现有的食材，做了这道意面，味道意想不到的棒！最后竟然有人舔了盘子！\(^o^)/
整个制作过程中只用了适量的食盐和橄榄油（特级初榨，即E.V.），可是口味却层次分明：前味酸甜，后味蒜香、鲜辣！遗憾的是没有准备干酪粉和香草，否则口味的层次感会更加丰富！
我要慢慢做出不同样的意面！O(∩_∩)O哈哈~
2013-08-31 15:39:06
