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月饼
冰皮月饼
寜靜做的冰皮月饼
寜靜
做过
冰皮月饼
#Enjoy hand-made#
这是前两天做的冰皮月饼。头一次做月饼，准备先做冰皮月饼送给朋友先，接下来再做广式的月饼送给亲友。用的是50g的模子，做了食谱双倍的份量，馅料我没用罐头菠萝，我选了新鲜的菠萝、芒果、红薯和栗子，改了下馅料配方做了四种馅料口味。而冰皮是抹茶、可可、草莓和原味四种味道。可惜月饼模里的糕粉沾多了，影响了冰皮月饼的卖相。没放冰箱前拍的时候特别明显，还好冰过以后不怕了。月饼这两天已经包装好全部送出了。嘻嘻~朋友们收到都很惊喜。
2013-09-07 14:49:03
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冰皮月饼
糯米粉
、
粘米粉
、
小麦淀粉
、
植物油
、
牛奶
、
糖粉
、
菠萝罐头
、
奶粉
、
菠萝罐头糖水
、
细砂糖
、
红糖
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
黄油
综合评分
8.0
君之
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