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月饼
奶黄冰皮月饼
fishofparadise做的奶黄冰皮月饼
fishofparadise
做过
奶黄冰皮月饼
首先谢谢楼主的方子。我居然会做月饼了，老公比我还激动。奶黄馅不知道为啥比较干，没什么粘性，感觉放奶粉和糖有些过甜。冰皮是参考另一个高人的方法，上锅蒸就开始搅动，直到水分全干。皮不稀，也不会过干，冷却后很好包。另请教为啥大家的图片上都没粉啊？都看着晶莹剔透滴。
iPhone 拍摄
于 2013-09-10 03:24:55
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奶黄冰皮月饼
鸡蛋
、
黄油
、
奶粉
、
细砂糖
、
澄粉
、
糯米粉
、
粘米粉
、
澄粉
、
牛奶
、
细砂糖
、
植物油
综合评分
7.4
知味人生_知味
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