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家常菜
炸藕盒
石小页做的炸藕盒
石小页
做过
炸藕盒
面糊发酵出的口感确实好,不过也有省力的方法哦,直接用啤酒代替清水搅拌好面糊再静置一段时间,口感一样一样地松脆,小伙伴们去试试吧~>_<~
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于 2013-09-14 18:47:14
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炸藕盒
莲藕
、
猪肉馅
、
葱花
、
姜末
、
料酒
、
香油
、
淀粉
、
盐
、
普通面粉
、
泡打粉
、
和酵母
、
白胡椒粉
、
温水
综合评分
8.0
(七天内
1
人做过)
潘潘猫
42 赞
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5 回应
WantingSu
2013-09-15 |
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藕94真爱!(☆_☆)
石小页
上海 | 2013-09-16 |
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9494^ω^
石小页
上海 | 2013-09-16 |
回复
@
WantingSu
9494^ω^
静雨无声
2013-10-02 |
回复
用市面上的炸粉可以吗?跟面粉调配的有什么不同吗?
石小页
上海 | 2013-10-03 |
回复
@
静雨无声
市面上的炸粉我没有用过诶,面粉调配的目的是发酵,发酵后的面糊炸出来很脆,口感比普通面粉好很多呢~~或者直接用啤酒调面糊,我就是这样做的哈,希望能帮到你*^_^*
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