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宴客菜
剁椒鱼头
wangxiaohui777做的剁椒鱼头
wangxiaohui777
做过
剁椒鱼头
还可以. 辣椒用的是妞妞腌渍的辣椒，好像不太辣，第一次蒸鱼出来的底忘了倒掉。 妞妞用植物油加热，再放入豉油爆一下，然后浇了一下，味道全出来了，以后清蒸也应该这样爆豉油。学习了一道技巧，下次清蒸小黄鱼也这样爆。
Android 拍摄
于 2013-09-15 19:41:07
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剁椒鱼头
鱼头
、
剁椒
、
小红川椒
、
小葱
、
大蒜
、
生姜
、
料酒
、
醋
、
盐
、
酱油
、
白糖
、
香油
、
色拉油
、
蚝油
、
花椒
、
八角
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8.5
（七天内
5
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孙朱朱
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