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烘焙
传统英式司康(Scone)
歌歌小姐做的传统英式司康(Scone)
歌歌小姐
做过
传统英式司康(Scone)
昨晚做司康的经历是我烘焙史上最接近黑料的一次——都放近烤箱才猛地想起没放泡打粉,以迅雷不及掩耳盗铃之速拉开烤箱赤手拿出烤盘擦掉蛋液把它们合起来重揉的自己,现在想想都好悲桑。
于是做薄了些,心想就算发不起来的话啃死面饼也不会太噎吧。结果还是很给面子地涨起来了,但还是差了点,于是放着便睡了。
今早起床阳光灿烂,走到桌旁看到我的猫头们在阳光里闪闪发光,突然被一阵小感动莫名击中。
诶嘿,,不完美的你们果然仍是我独一无二的猫头们啊。
#烘焙:爱的魔法#
iPhone 拍摄
于 2013-09-25 10:49:09
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传统英式司康(Scone)
低筋面粉
、
原蔗糖(三温糖/2号砂糖)
、
泡打粉
、
海盐
、
黄油
、
牛奶
、
鸡蛋液/牛奶(表面用)
综合评分
7.5
大力力
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