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港式牛奶排包
Katies做的港式牛奶排包
Katies
做过
港式牛奶排包
不知道是因为冷藏中种法还是作者博客的原方的问题，主面团的真的是太湿了，不是粘手而已是根本不成团啊！！后来又加了好多高粉才成型的。好在真的很绵软，味道老好的！
#大四待业狗的烘焙梦想#
2013-10-07 14:28:42
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港式牛奶排包
--中种--：
、
高筋面粉（金牌）
、
酵母
、
细砂糖
、
牛奶
、
-主面团--：
、
白砂糖
、
蛋白
、
奶粉
、
鲜奶油
、
无盐黄油
综合评分
7.6
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